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Um novo estudo publicado na Neurology conduzido pela Universidade de São Paulo (USP) traz à tona uma importante reflexão sobre o consumo de adoçantes artificiais. Durante oito anos, pesquisadores acompanharam mais de 12.000 adultos brasileiros com idade média de 52 anos, parte do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA Brasil) para investigar os impactos cognitivos dessas substâncias.

Na prática, durante mais de 12 meses, diversos produtos podem permanecer no mercado sem que a Anvisa tenha registro formal e detalhado de sua composição e rotulagem. Para a indústria, é um fôlego. Mas, para profissionais da saúde, o adiamento levanta alertas.

Esta semana, no quadro “Vale a pena? Avaliando lançamentos no supermercado”, avaliei o novo produto da Nestlé: Aveia Farelo com Proteína, desenvolvida segundo a marca, para quem busca uma alimentação saudável.

A Ekobé, empresa paulista, está apostando R$ 10 milhões para lançar a maior linha de produção de gomas com whey protein da América Latina, com previsão de produção de 5 milhões de frascos por ano já a partir de 2026. Em termos globais, o setor de gomas nutracêuticas faturou US$ 16,3 bilhões em 2024 e pode alcançar US$ 42 bilhões até 2028, sinalizando que esse formato vem ganhando espaço crescente.

A recente repercussão nas redes sociais envolvendo o consumo de carnes processadas e o risco de câncer reacendeu um alerta feito pela própria Organização Mundial da Saúde (OMS), por meio da Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC), ainda em 2015. Naquele ano, um grupo de especialistas classificou alimentos como bacon, presunto, salsicha e outros embutidos no Grupo 1 de agentes cancerígenos para humanos, a mesma categoria em que estão substâncias como tabaco e amianto.

O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) protocolou uma denúncia no Ministério da Justiça e Segurança Pública contra a fabricante Bimbo do Brasil e influenciadores digitais, por veicularem conteúdo publicitário de um bolinho ultraprocessado com forte apelo ao público infantil. A denúncia aponta infrações ao Código de Defesa do Consumidor e às diretrizes do Conanda (Conselho Nacional dos Direitos da Criança e do Adolescente).

A Anvisa determinou o recolhimento imediato e a suspensão da comercialização do lote 371LAG2419 da Canela-da-China em pó, marca Kinino, produzida pela empresa H.L. do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda.

Uma nova proposta de lei nos Estados Unidos está chamando atenção, trata-se do projeto SB 25, apresentado no estado do Texas, que pode obrigar produtos como Doritos, M&M’s, Cheetos e outros ultraprocessados a trazerem alertas nos rótulos, classificando-os como “não recomendados para consumo humano”.

Produto apresentou presença de bactéria Staphylococcus aureus acima do permitido. Consumidores devem verificar o número do lote na embalagem.

A Anvisa determinou, nesta segunda-feira (2 de junho), o recolhimento de produtos de três marcas diferentes por apresentarem irregularidades. Os itens não devem ser consumidos. Confira abaixo os detalhes da proibição e as marcas envolvidas.

O Ministério da Justiça e Segurança Pública, em parceria com a Interfarma, lançou a cartilha Falsificação de Medicamentos – Conscientização aos Consumidores, com o objetivo de informar e proteger a população contra esse grave crime que coloca vidas em risco.

Você pode até amar aquele pacote de bolacha recheada no lanche da tarde — mas saiba que ele pode estar te “roubando” quase 40 minutos de vida saudável a cada porção.