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Ao longo de 2025, o tema da segurança alimentar esteve entre os mais lidos no portal. Notícias sobre ingredientes permitidos aqui, mas que geram debate lá fora, substâncias indesejadas em alimentos populares e a atuação da ANVISA contra produtos irregulares reuniram preocupações de consumidores, profissionais da saúde e da nutrição. Confira os principais destaques da nossa cobertura.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou neste mês, um comunicado importante sobre o uso de pós decorativos, especialmente os chamados glitters na confeitaria. Segundo o órgão regulador, plásticos micronizados, como o polipropileno (PP), não estão autorizados para composição de alimentos, seja em preparações industriais ou feitas em casa.