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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou neste mês, um comunicado importante sobre o uso de pós decorativos, especialmente os chamados glitters na confeitaria. Segundo o órgão regulador, plásticos micronizados, como o polipropileno (PP), não estão autorizados para composição de alimentos, seja em preparações industriais ou feitas em casa.

Um novo estudo publicado na Neurology conduzido pela Universidade de São Paulo (USP) traz à tona uma importante reflexão sobre o consumo de adoçantes artificiais. Durante oito anos, pesquisadores acompanharam mais de 12.000 adultos brasileiros com idade média de 52 anos, parte do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA Brasil) para investigar os impactos cognitivos dessas substâncias.