Portal FNTPortal FNT

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    CGTN: Como os laços estáveis China-Rússia contribuem para um mundo turbulento?

    10 de maio de 2025

    Escola Profissionalizante e FUSSOL oferecem 425 vagas para oficinas de chocolate

    9 de maio de 2025

    Jardim Noêmia recebe ‘Arrastão da Dengue’ neste sábado

    9 de maio de 2025
    Facebook Twitter Instagram YouTube WhatsApp
    FNT no Fato
    • CGTN: Como os laços estáveis China-Rússia contribuem para um mundo turbulento?
    • Escola Profissionalizante e FUSSOL oferecem 425 vagas para oficinas de chocolate
    • Jardim Noêmia recebe ‘Arrastão da Dengue’ neste sábado
    • Saúde realiza ‘Dia D contra a Gripe’ neste sábado
    • Avó, mãe e neta encontradas mortas em BH estavam na mesma cama em quarto fechado
    • Mercado estético avança com soluções menos invasivas
    • Tumi celebra 50 anos com coleção em tom dourado bullion
    • Especialista fala sobre digitalização da logística em 2025
    • Empresas preparam surpresas e homenagens para celebrar o Dia das Mães
    • Atletas da AM Paradesporto disputam Brasileiro de Jovens de Bocha 2025
    Portal FNTPortal FNT
    • Home
    • Rádio FNT
    • Cairo Still
    • Sociedade Organizada
    • Sem Travas
    • Local
    • Familia Verzola
    • HUMANARTE
    • Esportes
    • Porça News
    • +Colunas
      • Conecta Franca
      • Região
      • Viva Saudável
      • Edgar Ajax
      • Vitamina Podcast
      • Animais em Foco
      • Cultura
      • Brasil
      • Cultura
      • Tecnologia
      • Natureza Online
      • Still Audiovisuais
      • Uma Palavra de Fé
      • NOTÍCIAS CORPORATIVAS
    Portal FNTPortal FNT
    Início » O preço da fome
    Cultura

    O preço da fome

    A alta dos alimentos é um desafio aos Governos. A coluna de HUMANARTE analisa a insegurança alimentar e traça comparações com o cinema e a literatura.
    Deny EduardoBy Deny Eduardo10 de fevereiro de 2025Updated:10 de fevereiro de 2025
    Homem pede ajuda no sinal de trânsito para comprar uma cesta básicade, em BrasiliaSérgio Lima/Poder360 30.04.2021

    A inflação sobre os alimentos tem se tornado grande vilã das políticas do atual Governo, que não tem conseguido trazer efeitos práticos à mesa dos trabalhadores. O café que faz parte da degustação matinal de grande parte dos brasileiros tornou-se chafé ou foi substituído por chás diversos.

    Não bastasse a crise de segurança alimentar trazida pela alta dos preços dos alimentos, nesta semana, em entrevista a redes de comunicação baianas, o Presidente Lula soltou um jargão vergonhoso: “tá caro? É só não comprar!”.

    Embora, no fundo de sua fala exista uma certa correspondência com a lei da oferta e da procura, ditada nos estudos da economia, a situação não é nada favorável pois famílias que já são limitadas nas suas compras de gêneros alimentícios se tornariam ainda mais privadas do mínimo consumo.

    É certo que, como dissemos, se a oferta de produtos se mantiver alta, sem adequada saída de consumo, invariavelmente seu preço se tornaria inferior, pois grandes estoques de alimentos sem saída para consumo não atende aos interesses do mercado, que precisa comercializar seus produtos para manter a microeconomia.

    Contudo, não é tão simples deixar de consumir alimentos que fazem parte da rotina e da cultura dos brasileiros. Muitos podem sequer sentir o aumento dos preços, pois continuarão a consumir igualmente; no entanto, a grande e avassaladora maioria dos brasileiros já tem sido obrigada a fazer escolhas drásticas entre uma proteína bovina ou um ultraprocessado em formato de salsicha.

    A sociedade verticalizada em que vivemos nos rememora as agruras sentidas n´O Poço, filme do diretor Galder Gaztelu-Urrutia, em que se retrata a luta por uma alimentação digna e suficiente a satisfazer desde os níveis mais altos até os mais baixos da escala de riqueza-pobreza.

    Reprodução: O Poço, 2019 (Netflix)

    No filme, a riqueza é representada pela ascensão e permanência nos níveis mais altos da escala, onde sempre são servidos verdadeiros banquetes, em contraponto aos níveis mais baixos, onde só sobram restos daquilo que os níveis mais altos se alimentaram. É uma crítica social indelével ao contexto de desumanização pela luta por uma alimentação adequada.

    Não se olvida que no Brasil vivemos um poço de desigualdades, já que é um contrassenso ser um dos Países mais importantes no abastecimento de alimentos no mundo, liderando a exportação de carne de frango, bovina, soja, milho, café e açúcar, mas também ser um dos países que ocupa a 10ª posição no ranking mundial de desperdício de comida, sendo jogados no lixo 27 milhões de toneladas de comida, sendo que cada brasileiro é responsável, em média, por um desperdício de 41 quilos de comida por ano.

    Excluídos os desperdícios relacionados às pragas e condições climáticas adversas, que iniciam logo na lavoura, passando pelo inadequado transporte e armazenamento, até chegar à mesa dos brasileiros, o maior desperdício, em torno de 60%, ocorre no âmbito doméstico.

    Josué de Castro em “Geografia da Fome”, de 1946, bem dizia que “os interesses e os preconceitos de ordem moral e de ordem política e econômica de nossa chamada civilização ocidental que tornaram a fome um tema proibido, ou pelo menos pouco aconselhável de ser abordado publicamente”. É nesse contexto de proibição que vige a ideia de que a fome é um produto tão somente da falta de alimentos, mas que, na realidade, verifica-se que é em grande escala causada pela má distribuição das riquezas como forma de acesso a uma alimentação saudável.

    É uma situação dolorosa do ponto de vista de quem passa fome, e talvez uma situação corriqueira para aquele que produz mais comida do que irá consumir, deixando as sobras na geladeira até o dia de joga-las no lixo.

    A obra de Josué de Castro, médico e fisiologista, além de embaixador do Brasil na ONU, em Genebra, lança luzes através de uma pesquisa com metodologia científica, sobre mitos que ainda hoje são lançados de que o problema da fome no Brasil é resultado da improdutividade de seus cidadãos, que optam pelo ócio ao invés do trabalho.

    Nesse contexto, o Plano Nacional de Abastecimento Alimentar, lançado em 2024, trouxe metas a serem perseguidas por todos os níveis de governo, como forma de alcançarmos maior excelência e justiça distributiva sobre a produção e consumo de alimentos no Brasil.

    Reprodução: GettyImages

    Ações como fomentar o abastecimento local, ampliar equipamentos públicos, e ampliar a oferta e acesso a alimentos saudáveis, priorizando as comunidades periféricas, utilizando para isto de parcerias com organizações não-governamentais são essenciais no combate a essa alta de preços, que gera insegurança alimentar.

    É preciso rever posicionamentos, tirando-nos do poço da ignorância, inclusive, com relação ao Movimento dos Trabalhadores sem Terra (MST) que tem sido duramente criticado durante anos pelas ocupações de terras com intuito de acelerar a reforma agrária. Sem paixões ideológicas de cá ou de lá, é fato que o MST é atualmente o maior produtor de arroz orgânico (sem uso de agrotóxicos na lavoura) do Brasil, conforme dados do Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA, 2022).

    Próximos da nossa realidade é o Assentamento Boa Sorte, em Restinga (SP), que fornece produtos orgânicos como frutas, verduras, legumes e laticínios para a merenda escolar, pelo Programa de Agricultura Familiar, a preços justos pela qualidade encontrada nos produtos.

    Diversos são os caminhos possíveis para nos tirar desse poço que nos distancia cada vez mais de equacionarmos a ponderação entre o desperdício e a fome, entre a possibilidade ou não de escolher o que comer ou comer o que estiver mais barato, dentre tantas outras trágicas opções.

    PARA VER: O Poço (2019, Galder Gaztelu-Urrutia, na Netflix)

    PARA OUVIR: Feira de Mangaio, Clara Nunes, 1979 – “eu tenho pra vender, quem quer comprar?”

    PARA LER: Geografia da Fome (Josué de Castro, Editora Todavia, 2022)

    • Instagram
    • Mail
    Cultura Economia politica SAÚDE E BEM-ESTAR

    Related Posts

    Mercado estético avança com soluções menos invasivas

    9 de maio de 2025

    Tumi celebra 50 anos com coleção em tom dourado bullion

    9 de maio de 2025

    Especialista fala sobre digitalização da logística em 2025

    9 de maio de 2025
    -Clique e ouça
    Posts Recentes
    • CGTN: Como os laços estáveis China-Rússia contribuem para um mundo turbulento?
    • Escola Profissionalizante e FUSSOL oferecem 425 vagas para oficinas de chocolate
    • Jardim Noêmia recebe ‘Arrastão da Dengue’ neste sábado
    • Saúde realiza ‘Dia D contra a Gripe’ neste sábado
    • Avó, mãe e neta encontradas mortas em BH estavam na mesma cama em quarto fechado
    Sobre nós

    Sua fonte para as notícias de qualidade, sem tendências políticas e ideológicas, a verdade sem manipulação. “Jornalismo Raiz”.

    Aceitamos sugestões de pauta.

    Envie-nos um e-mail: jornalismo@fatonoato.com.br

    Facebook Instagram YouTube
    Fato no Insta e Face
    • Instagram
    • Facebook
    Veja Também
    Destaques

    Alta Mogiana inicia colheita de café com preços firmes, mas produtividade menor

    By Repórter no Fato

    Produtores enfrentam impacto da seca e preveem quebra de safra em boa parte da região;…

    Exportações brasileiras crescem e Ribeirão Preto se destaca como polo estratégico

    7 de maio de 2025

    Mãe e filha constroem juntas uma trajetória de décadas na Sabesp

    7 de maio de 2025

    ‘Allan Kardec’ realiza Bazar do Dia das Mães com produtos a partir de R$ 5

    6 de maio de 2025
    Arquivos
    • maio 2025
    • abril 2025
    • março 2025
    • fevereiro 2025
    • janeiro 2025
    • dezembro 2024
    • novembro 2024
    • outubro 2024
    • setembro 2024
    • agosto 2024
    • julho 2024
    • junho 2024
    • maio 2024
    • abril 2024
    • março 2024
    • fevereiro 2024
    • janeiro 2024
    • dezembro 2023
    • novembro 2023
    • outubro 2023
    • setembro 2023
    • agosto 2023
    • julho 2023
    • junho 2023
    • maio 2023
    • abril 2023
    • março 2023
    • fevereiro 2023
    • janeiro 2023
    • dezembro 2022
    • novembro 2022
    • outubro 2022
    • setembro 2022
    • agosto 2022
    • julho 2022
    • junho 2022
    • maio 2022
    • abril 2022
    • março 2022
    • fevereiro 2022
    • janeiro 2022
    • dezembro 2021
    • novembro 2021
    • outubro 2021
    • setembro 2021
    • agosto 2021
    • julho 2021
    • junho 2021
    • maio 2021
    • abril 2021
    • março 2021
    © 2025 ThemeSphere. Designed by Grupo Rádio Empresa Brasil.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.