Autor: Viviane Garcia

Anvisa anunciou, no último mês, os resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para). Nesta edição, foram analisadas 3.294 amostras de alimentos, coletadas em 76 municípios. O programa avalia a presença de resíduos de agrotóxicos em alimentos e o seu potencial de risco para a saúde humana. Confira os resultados e descubra como adotar práticas para consumir de forma mais segura.

O ano novo é o momento perfeito para definir metas, e emagrecer é um dos objetivos mais comuns. No entanto, promessas rápidas e dietas extremas geralmente não trazem resultados duradouros. Em 2025, vamos focar em métodos equilibrados e sustentáveis que promovem uma perda de peso saudável e duradoura. Confira as principais estratégias para emagrecer com saúde!

O Natal é uma das épocas mais esperadas do ano, e nada melhor do que celebrar com uma mesa repleta de sabores especiais. Se você está em busca de receitas deliciosas e simples de preparar para impressionar seus convidados, chegou ao lugar certo! Selecionei 3 receitas irresistíveis e que são as minhas favoritas! Salpicão especial Ingredientes: Modo de preparo: Mousse de maracujá Ingredientes: Modo de preparo: Entrada fácil: Cream Cheese com Geleia de Pimenta Ingredientes Modo de Preparo: Com essas deliciosas receitas, seu Natal ficará ainda mais especial e saboroso. Aproveite o espírito natalino e celebre com muito sabor, amor…

Com as férias chegando, é comum para a maioria das pessoas comer de maneira diferente, incluindo alguns alimentos que não apresentam boa qualidade nutricional. Embora não seja necessário abrir mão completamente, é importante ter consciência sobre quais alimentos devemos evitar consumir em excesso. Afinal, manter uma alimentação equilibrada durante as férias pode fazer toda a diferença para a saúde, prevenindo problemas como o ganho de peso.

Na última sexta-feira (06), a divulgação de uma decisão da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) gerou polêmica no mundo dos suplementos alimentares. Foi estabelecido um prazo para que noves sites no Brasil suspendessem a venda de 48 marcas de whey protein suspeitas de serem adulteradas. A medida foi adotada após a Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (ABENUTRI) ter enviado ao governo um estudo apontando adulterações nas marcas de whey protein, que não apresentavam a quantidade de proteína informada nos rótulos.

Durante análises de qualidade de rotina, a Nestlé identificou a presença de aflatoxina em níveis acima do estabelecido pela legislação vigente. O consumo de alimentos com níveis aumentados dessa substância por período prolongado pode ser prejudicial à saúde, incluindo, em casos extremos, potenciais problemas relacionados ao fígado.

Um estudo divulgado este mês pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) demostrou que o consumo de álcool causa em média 12 mortes por hora no país. O consumo de álcool é um dos principais fatores de risco para doenças crônicas não-transmissíveis e gera significativos custos econômicos, considerando despesas de saúde e a perda de produtividade para economias. Confira os dados!

O pão francês é uma verdadeira tradição da alimentação brasileira, ele conquista corações (e estômagos) a cada mordida. No entanto, quando falamos em dietas e controle de peso, muitos consideram que o pão francês deve ser retirado do dia a dia. Mas será que ele precisa ser eliminado da sua rotina? Com algumas estratégias simples, é possível incluir o pão francês na dieta de forma equilibrada, sem prejudicar seus objetivos de saúde. Confira como manter o pão francês na dieta.

Novembro marca o início da temporada de muitas frutas que são perfeitas para uma alimentação saudável. Além de uma grande variedade de frutas refrescantes e com abundância de: vitaminas, minerais e antioxidantes que contribuem em nossa saúde. Neste mês, aproveite para diversificar seu cardápio!

Precisa mudar os hábitos alimentares, ou deseja cuidar mais da sua saúde e não sabe por onde começar? Então aproveite esta lista de alimentos para  incluir na sua rotina e iniciar uma alimentação mais equilibrada!

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) emitiu na última semana um novo alerta de risco aos consumidores sobre 12 marcas de azeite de oliva desclassificadas por fraude.As análises detectaram a presença de outros óleos vegetais, não identificados, comprometendo a qualidade e a segurança dos produtos. Confira a lista.

A rotina agitada torna o jantar uma tarefa desafiadora, para alguns, a falta de tempo e energia resulta em refeições rápidas e pouco saudáveis, enquanto outros simplesmente preferem trocar um prato tradicional por lanches. Pensando nisso, apresento aqui para opções para descomplicar seu  jantar, com opções práticas e saborosas que não só simplificam a sua rotina, mas também garantem que você tenha uma alimentação equilibrada, mesmo nas noites mais corridas.