Autor: Viviane Garcia

Viviane Garcia Uma das melhores nutricionistas do interior paulista, Viviane possui mais de 130 mil seguidores nas redes sociais e se destaca por seu trabalho não apenas em Franca, mas em todo o Brasil e ao redor do mundo, através da internet.

Na última quinta-feira, a Anvisa determinou a interdição cautelar de todos os lotes do CREME DENTAL COLGATE TOTAL CLEAN MINT, devido a relatos de reações adversas associadas ao uso do produto. A medida foi tomada após a Agência receber diversos relatos de efeitos indesejáveis em consumidores, que apontaram sinais como ferimentos bucais, dor, sensação de ardência, inflamação nas gengivas e inchaço nos lábios.

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O Projeto de Lei (PL) que flexibiliza as regras para a rotulagem de alimentos transgênicos ainda está em andamento e pode ser votado a qualquer momento no Senado (Projeto de Lei Complementar – PLC nº 34/2015). Para agravar a situação, o Superior Tribunal de Justiça (STJ) decidiu que a identificação nos rótulos de produtos com até 1% de transgênicos na composição não é obrigatória.

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O governo federal anunciou recentemente a isenção do imposto de importação para uma série de produtos, incluindo bolachas e biscoitos, como parte de uma tentativa de conter a inflação. A Câmara de Comércio Exterior (Camex) aprovou a medida, com o intuito de reduzir os preços finais para o consumidor. No entanto, a inclusão de alimentos ultraprocessados, como biscoitos e bolachas, levanta sérias preocupações sobre os impactos para a saúde pública.

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Recentemente, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) se pronunciou oficialmente sobre o corante eritrosina, substância amplamente utilizada para dar a coloração vermelha em alimentos, medicamentos e cosméticos. O tema ganhou destaque após a proibição do uso da eritrosina pela Food and Drug Administration (FDA), nos Estados Unidos, devido a possíveis riscos de desenvolvimento de câncer em animais.

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Você exagerou nos dias do feriado ou está desde janeiro prometendo cuidar da sua saúde? Eu tenho uma boa noticia: o momento de retomar a alimentação saudável e cuidar do corpo é agora. Não importa se você exagerou nos dias do feriado ou se ainda está pensando em começar a cuidar da sua saúde — nunca é tarde para retomar o equilíbrio!Aqui estão algumas estratégias práticas que vão te ajudar!

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No último ano o Brasil tem sentido o aumento no preço do café, e com isso, em alguns supermercados é possível encontrar um novo produto: popularmente chamado de “café fake”, que surgiu como uma alternativa mais barata, porém de qualidade duvidosa. Mas como identificar o café falso? Quais os riscos que ele oferece? E como se proteger dessa fraude? Na matéria desta semana, você vai entender tudo sobre o café pirata que está invadindo as prateleiras.

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O corante vermelho 3 (Eritrosina) é amplamente utilizado em produtos alimentícios no Brasil, especialmente em itens com cores vibrantes e chamativas. Embora o corante seja regulamentado pela ANVISA, seu uso levanta preocupações devido aos potenciais riscos à saúde, como indicam estudos que associam a substância a efeitos negativos, especialmente em crianças. Para entender melhor onde ele é encontrado, é importante estar atento aos rótulos de alimentos e bebidas.

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A chegada do início do ano e o clima de novos planos e resoluções, muitas vezes, nos inspira a cuidar melhor da saúde. É nesse período que as pessoas retornam para as rotinas na busca por hábitos mais saudáveis e quando os check-ups se tornam mais frequentes. No entanto, o que poucos sabem é que, ao contrário do que se imagina, o check-up tradicional não deveria ser a principal solução para garantir uma maior qualidade de saúde, segundo Rebeca Schvartzburd, Gerente de Operações Clínicas da Sami Saúde.

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A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) anunciou a proibição do corante vermelho, também conhecido como “vermelho 3” ou “Erythrosine/Eritrosina”, em produtos alimentícios nos Estados Unidos. A decisão foi tomada após estudos indicarem que o corante pode ser prejudicial à saúde, especialmente para crianças, sendo potencialmente cancerígeno.

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