Autor: Viviane Garcia

Viviane Garcia Uma das melhores nutricionistas do interior paulista, Viviane possui mais de 130 mil seguidores nas redes sociais e se destaca por seu trabalho não apenas em Franca, mas em todo o Brasil e ao redor do mundo, através da internet.

Um novo estudo publicado na Neurology conduzido pela Universidade de São Paulo (USP) traz à tona uma importante reflexão sobre o consumo de adoçantes artificiais. Durante oito anos, pesquisadores acompanharam mais de 12.000 adultos brasileiros com idade média de 52 anos, parte do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA Brasil) para investigar os impactos cognitivos dessas substâncias.

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A Ekobé, empresa paulista, está apostando R$ 10 milhões para lançar a maior linha de produção de gomas com whey protein da América Latina, com previsão de produção de 5 milhões de frascos por ano já a partir de 2026. Em termos globais, o setor de gomas nutracêuticas faturou US$ 16,3 bilhões em 2024 e pode alcançar US$ 42 bilhões até 2028, sinalizando que esse formato vem ganhando espaço crescente.

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Esta semana, estreia na nossa coluna o novo quadro “Vale a pena? Avaliando lançamentos no supermercado”, pensado para ajudar você a conhecer melhor as novidades que chegam às prateleiras e entender se realmente valem a compra. A ideia é trazer informações claras e rápidas sobre ingredientes, benefícios nutricionais, ajudando na hora da escolha.

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Olire EMS, primeira caneta para emagrecer fabricada no Brasil, promete preço mais baixo e maior acesso ao tratamento da obesidade. Saiba como funciona, quem pode usar e por que o acompanhamento médico e nutricional é indispensável. A obesidade atinge mais de 41% da população adulta brasileira, segundo dados recentes do Ministério da Saúde. Agora, uma novidade chega ao mercado: a farmacêutica EMS lançou o Olire, primeira caneta para emagrecer produzida no Brasil, indicada para o tratamento de obesidade e sobrepeso.Com liraglutida, substância já utilizada em terapias reconhecidas mundialmente, o Olire promete preços até 20% menores que concorrentes como Saxenda, além…

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A recente repercussão nas redes sociais envolvendo o consumo de carnes processadas e o risco de câncer reacendeu um alerta feito pela própria Organização Mundial da Saúde (OMS), por meio da Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC), ainda em 2015. Naquele ano, um grupo de especialistas classificou alimentos como bacon, presunto, salsicha e outros embutidos no Grupo 1 de agentes cancerígenos para humanos, a mesma categoria em que estão substâncias como tabaco e amianto.

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O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) protocolou uma denúncia no Ministério da Justiça e Segurança Pública contra a fabricante Bimbo do Brasil e influenciadores digitais, por veicularem conteúdo publicitário de um bolinho ultraprocessado com forte apelo ao público infantil. A denúncia aponta infrações ao Código de Defesa do Consumidor e às diretrizes do Conanda (Conselho Nacional dos Direitos da Criança e do Adolescente).

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