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Ao longo de 2025, o tema da segurança alimentar esteve entre os mais lidos no portal. Notícias sobre ingredientes permitidos aqui, mas que geram debate lá fora, substâncias indesejadas em alimentos populares e a atuação da ANVISA contra produtos irregulares reuniram preocupações de consumidores, profissionais da saúde e da nutrição. Confira os principais destaques da nossa cobertura.

A Universidade Zumbi dos Palmares amplia parceria com a Galileu Saúde e passa a oferecer gratuitamente a cerca de 1.500 alunos e colaboradores um aplicativo de check-up digital por IA. A iniciativa inclui pesquisa para aprimorar a acurácia em peles negras, com dados tratados conforme a Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD), fortalecendo a saúde preventiva, a inclusão e a equidade.