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O Projeto de Lei (PL) que flexibiliza as regras para a rotulagem de alimentos transgênicos ainda está em andamento e pode ser votado a qualquer momento no Senado (Projeto de Lei Complementar – PLC nº 34/2015). Para agravar a situação, o Superior Tribunal de Justiça (STJ) decidiu que a identificação nos rótulos de produtos com até 1% de transgênicos na composição não é obrigatória.

O governo federal anunciou recentemente a isenção do imposto de importação para uma série de produtos, incluindo bolachas e biscoitos, como parte de uma tentativa de conter a inflação. A Câmara de Comércio Exterior (Camex) aprovou a medida, com o intuito de reduzir os preços finais para o consumidor. No entanto, a inclusão de alimentos ultraprocessados, como biscoitos e bolachas, levanta sérias preocupações sobre os impactos para a saúde pública.

No último ano o Brasil tem sentido o aumento no preço do café, e com isso, em alguns supermercados é possível encontrar um novo produto: popularmente chamado de “café fake”, que surgiu como uma alternativa mais barata, porém de qualidade duvidosa. Mas como identificar o café falso? Quais os riscos que ele oferece? E como se proteger dessa fraude? Na matéria desta semana, você vai entender tudo sobre o café pirata que está invadindo as prateleiras.

Quando pensamos em biscoitos de maizena, muitos imaginam um lanche simples, para adultos e até para crianças. Mas será que sabemos exatamente o que estamos consumindo? Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) revelou um dado preocupante: marcas populares de biscoitos de maizena apresentaram resíduos de até quatro tipos diferentes de agrotóxicos.

A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) anunciou a proibição do corante vermelho, também conhecido como “vermelho 3” ou “Erythrosine/Eritrosina”, em produtos alimentícios nos Estados Unidos. A decisão foi tomada após estudos indicarem que o corante pode ser prejudicial à saúde, especialmente para crianças, sendo potencialmente cancerígeno.

Começar uma alimentação saudável pode parecer desafiador no começo, especialmente quando não sabemos por onde começar ou quais alimentos incluir no cardápio. Mas não se preocupe! Para te ajudar a dar os primeiros passos nesse caminho, preparei uma lista básica e fácil de alimentos saudáveis que você pode incluir na sua dieta. Vamos lá?

Anvisa anunciou, no último mês, os resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para). Nesta edição, foram analisadas 3.294 amostras de alimentos, coletadas em 76 municípios. O programa avalia a presença de resíduos de agrotóxicos em alimentos e o seu potencial de risco para a saúde humana. Confira os resultados e descubra como adotar práticas para consumir de forma mais segura.

O ano novo é o momento perfeito para definir metas, e emagrecer é um dos objetivos mais comuns. No entanto, promessas rápidas e dietas extremas geralmente não trazem resultados duradouros. Em 2025, vamos focar em métodos equilibrados e sustentáveis que promovem uma perda de peso saudável e duradoura. Confira as principais estratégias para emagrecer com saúde!

O Natal é uma das épocas mais esperadas do ano, e nada melhor do que celebrar com uma mesa repleta…

Com as férias chegando, é comum para a maioria das pessoas comer de maneira diferente, incluindo alguns alimentos que não apresentam boa qualidade nutricional. Embora não seja necessário abrir mão completamente, é importante ter consciência sobre quais alimentos devemos evitar consumir em excesso. Afinal, manter uma alimentação equilibrada durante as férias pode fazer toda a diferença para a saúde, prevenindo problemas como o ganho de peso.

Na última sexta-feira (06), a divulgação de uma decisão da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) gerou polêmica no mundo dos suplementos alimentares. Foi estabelecido um prazo para que noves sites no Brasil suspendessem a venda de 48 marcas de whey protein suspeitas de serem adulteradas. A medida foi adotada após a Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (ABENUTRI) ter enviado ao governo um estudo apontando adulterações nas marcas de whey protein, que não apresentavam a quantidade de proteína informada nos rótulos.

Um estudo divulgado este mês pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) demostrou que o consumo de álcool causa em média 12 mortes por hora no país. O consumo de álcool é um dos principais fatores de risco para doenças crônicas não-transmissíveis e gera significativos custos econômicos, considerando despesas de saúde e a perda de produtividade para economias. Confira os dados!