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Dados da Deloitte, divulgados antecipadamente pela TUTTOFOOD, mostram que o segmento deve manter expansão até 2030 no país

Festival Regional de Cerâmica em Taubaté lança o concurso “Pratos da Terra” para valorizar a Arte Figureira. Concurso nacional convida ceramistas, artesãos e artistas a criarem pratos cerâmicos inspirados na tradição figureira. As obras integrarão exposição coletiva no Museu da Imigração Italiana de Quiririm, após exposição no Restaurante Casa da Elisa, também em Quiririm, quando será realizado um evento gastronômico em Taubaté.

Pistache, rico em proteínas, fibras e antioxidantes, tem sido incorporado por atletas como fonte de energia gradual e apoio à recuperação muscular, graças ao seu perfil de aminoácidos, potássio, magnésio e vitamina B6.

Impulsionando a inovação em sabores com base científica onde a baunilha é cultivada

Banda brasileira leva seu rock a Teresina em apresentação com renda 100% destinada à APAE

O Festival de Cerâmica e a Arte dos Figureiros de Taubaté valoriza tradição, identidade e criação contemporânea em cerâmica e abrangerá toda a Região Metropolitana do Vale do Paraíba.

Cultivado de maneira sustentável na Califórnia, o seu consumo traz diversos benefícios e pode ser facilmente inserido na rotina alimentar

Mariele Horbach dirige o Grupo Hungry, que reúne bares como Garota da Vila, Bar Jobim e Garota da Chácara, registra faturamento anual de R$ 17 milhões, crescimento superior a 30% e conta com cerca de 85 colaboradores. O modelo, inspirado na cultura carioca, prioriza experiência presencial e tem planos de expansão para Pinheiros e Vila Madalena.

Azeitonas produzidas na Califórnia são submetidas a inspeções do USDA e a normas estabelecidas pelo California Olive Committee, que regulam cura, manejo do solo e processos produtivos, garantindo uniformidade sensorial e segurança alimentar. O controle de qualidade sustenta sua presença em mercados globais e sua aplicação em diversas preparações culinárias.

Especialista explica como ferramentas de gestão e inteligência artificial estão se tornando essenciais para a competitividade de bares, restaurantes e operações de delivery.

Promovendo ingredientes naturais sustentáveis e de alta qualidadepormeio de uma gestão integral

“Coma onde os locais comem”
Tornando as autênticas experiências gastronômicas japonesas acessíveis a viajantes do mundo todo por meio de reservas instantâneas em mais de 70.000 restaurantes em todo o país.