Uma fábrica clandestina de hambúrgueres que utilizava carne de cavalo foi descoberta e fechada pela Polícia Civil (PC) em Anápolis(GO), na última terça-feira (11). O galpão, localizado na Vila União, operava em condições extremamente precárias, colocando em risco a saúde pública.
Durante a operação, os agentes encontraram uma série de irregularidades, incluindo armazenamento inadequado de carne, ausência de qualquer tipo de higienização e produtos sem identificação. Em imagens divulgadas pela polícia, é possível ver marcas de sangue no chão e próximos aos freezers onde a carne era mantida sem refrigeração adequada, além da presença de insetos devido ao forte odor no local.
Carnes misturadas e sem etiquetagem
Além da falta de higiene, a polícia identificou que a carne de cavalo era misturada com carne bovina para disfarçar o cheiro e dificultar a identificação da fraude. Diversas peças cortadas, sem qualquer tipo de procedência comprovada, estavam jogadas dentro dos refrigeradores.
No local, foram apreendidas grandes quantidades de hambúrgueres já embalados, que seriam possivelmente destinados à comercialização. O material apreendido será descartado no aterro sanitário.
Investigação segue em andamento
A perícia continua no local para reunir mais provas e determinar a origem da carne, além de identificar se os produtos já haviam sido distribuídos para estabelecimentos comerciais. Os responsáveis pela fábrica podem responder por crimes contra as relações de consumo e contra a saúde pública.
A Polícia Civil orienta que a população fique atenta à procedência dos alimentos adquiridos e denuncie qualquer suspeita de irregularidade.
