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A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) anunciou a proibição do corante vermelho, também conhecido como “vermelho 3” ou “Erythrosine/Eritrosina”, em produtos alimentícios nos Estados Unidos. A decisão foi tomada após estudos indicarem que o corante pode ser prejudicial à saúde, especialmente para crianças, sendo potencialmente cancerígeno.

Começar uma alimentação saudável pode parecer desafiador no começo, especialmente quando não sabemos por onde começar ou quais alimentos incluir no cardápio. Mas não se preocupe! Para te ajudar a dar os primeiros passos nesse caminho, preparei uma lista básica e fácil de alimentos saudáveis que você pode incluir na sua dieta. Vamos lá?

Anvisa anunciou, no último mês, os resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para). Nesta edição, foram analisadas 3.294 amostras de alimentos, coletadas em 76 municípios. O programa avalia a presença de resíduos de agrotóxicos em alimentos e o seu potencial de risco para a saúde humana. Confira os resultados e descubra como adotar práticas para consumir de forma mais segura.

O ano novo é o momento perfeito para definir metas, e emagrecer é um dos objetivos mais comuns. No entanto, promessas rápidas e dietas extremas geralmente não trazem resultados duradouros. Em 2025, vamos focar em métodos equilibrados e sustentáveis que promovem uma perda de peso saudável e duradoura. Confira as principais estratégias para emagrecer com saúde!

O Natal é uma das épocas mais esperadas do ano, e nada melhor do que celebrar com uma mesa repleta…

Com as férias chegando, é comum para a maioria das pessoas comer de maneira diferente, incluindo alguns alimentos que não apresentam boa qualidade nutricional. Embora não seja necessário abrir mão completamente, é importante ter consciência sobre quais alimentos devemos evitar consumir em excesso. Afinal, manter uma alimentação equilibrada durante as férias pode fazer toda a diferença para a saúde, prevenindo problemas como o ganho de peso.

Na última sexta-feira (06), a divulgação de uma decisão da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) gerou polêmica no mundo dos suplementos alimentares. Foi estabelecido um prazo para que noves sites no Brasil suspendessem a venda de 48 marcas de whey protein suspeitas de serem adulteradas. A medida foi adotada após a Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (ABENUTRI) ter enviado ao governo um estudo apontando adulterações nas marcas de whey protein, que não apresentavam a quantidade de proteína informada nos rótulos.

Durante análises de qualidade de rotina, a Nestlé identificou a presença de aflatoxina em níveis acima do estabelecido pela legislação vigente. O consumo de alimentos com níveis aumentados dessa substância por período prolongado pode ser prejudicial à saúde, incluindo, em casos extremos, potenciais problemas relacionados ao fígado.

Um estudo divulgado este mês pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) demostrou que o consumo de álcool causa em média 12 mortes por hora no país. O consumo de álcool é um dos principais fatores de risco para doenças crônicas não-transmissíveis e gera significativos custos econômicos, considerando despesas de saúde e a perda de produtividade para economias. Confira os dados!

O pão francês é uma verdadeira tradição da alimentação brasileira, ele conquista corações (e estômagos) a cada mordida. No entanto, quando falamos em dietas e controle de peso, muitos consideram que o pão francês deve ser retirado do dia a dia. Mas será que ele precisa ser eliminado da sua rotina? Com algumas estratégias simples, é possível incluir o pão francês na dieta de forma equilibrada, sem prejudicar seus objetivos de saúde. Confira como manter o pão francês na dieta.

Novembro marca o início da temporada de muitas frutas que são perfeitas para uma alimentação saudável. Além de uma grande variedade de frutas refrescantes e com abundância de: vitaminas, minerais e antioxidantes que contribuem em nossa saúde. Neste mês, aproveite para diversificar seu cardápio!

Precisa mudar os hábitos alimentares, ou deseja cuidar mais da sua saúde e não sabe por onde começar? Então aproveite esta lista de alimentos para  incluir na sua rotina e iniciar uma alimentação mais equilibrada!