O Engenheiro Agrimensor é o profissional que trabalha com as descrições detalhadas do espaço físico onde será realizada alguma obra, no monitoramento da operação e na definição a serem utilizados em cada caso.
Esse profissional é qualificado para administrar, prever, distinguir e mapear possíveis problemas com o decorrer de uma obra, utilizando dados observados na área a ser construída, juntamente com seus conhecimentos de geologia, topografia e outras matérias aprendidas durante o curso superior.
A engenharia de agrimensura prepara as áreas urbanas e rurais para obras que vão modificar ou acrescentar uma infraestrutura hidráulica, sanitária, elétrica ou de transportes.
Esse profissional também pode trabalhar com a pesquisa, medição e representação de um território.