Minas Gerais receberá a 15ª edição da Festa do Queijo, uma das principais celebrações gastronômicas do estado. O evento valoriza a cultura, a agropecuária e o turismo regional, atraindo visitantes de diversas regiões do país. A edição deste ano conta com o patrocínio da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge) e o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Governo de Minas, fortalecendo ações voltadas ao desenvolvimento cultural e econômico local.
A edição de 2025 prevê novas atrações, maior presença de público e foco na identidade gastronômica de Minas Gerais.
Números expressivos da última edição
A edição de 2024 alcançou resultados significativos, entre eles a produção de um Queijo Minas Padrão gigante, com 2.870 kg. Também foram produzidos um doce de leite gigante com 1.210 kg, um pão de queijo de 4,03 kg e 1.550 litros de queimadinha no tradicional bule gigante, itens que se tornaram símbolo da festa.
Impacto e valorização regional
Realizada desde 2011, a Festa do Queijo tem papel relevante no fortalecimento da bacia leiteira do município e do turismo regional. Em 2025, o Queijo Gigante participou de uma ação em Belo Horizonte, que integrou a celebração pelo reconhecimento do Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.
Gastronomia como atração central
A programação de 2025 inclui a presença do chef Dornelles, que conduzirá aulas-show com pratos que unem tradição e criatividade: o clássico Frango com Quiabo e uma Paella Mineira. Também está prevista a produção da maior mussarela do mundo, buscando estabelecer um novo recorde gastronômico.
Visibilidade nacional
A Festa do Queijo tem se destacado em diferentes veículos de comunicação nacional e atraído figuras públicas, como o governador Romeu Zema, além de artistas e influenciadores, o que contribui para ampliar a visibilidade do evento e reforçar sua relevância como expressão da cultura mineira.
Incentivo à cultura
A iniciativa está alinhada às diretrizes da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, que apoia projetos voltados à preservação e valorização do patrimônio cultural do estado.
Serviço
Evento: 15ª Festa do Queijo de Ipanema
Data: 23 a 27 de julho de 2025
Local: Ipanema, Minas Gerais
Entrada: gratuita
Público-alvo: interessados em gastronomia, cultura e tradições mineiras
Programação
- Desfile e partilha dos gigantes da gastronomia mineira (maior queijo, doce de leite, queimadinha, pão de queijo e mussarela do mundo)
- Aula-show com o chef Dornelles: Frango com Quiabo e Paella Mineira
- Apresentações culturais e musicais
- Mostra de Queijos Artesanais
- Palestras e workshops voltados à cadeia produtiva do leite e à cultura alimentar regional
Mais informações: festadoqueijoipanema.mg.gov.br
Contato para a imprensa: Carol Alencar | (38) 9191-4321 | comunicacao@ipanema.mg.gov.br
