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Atualmente na terceira geração da família, a história da Galiotto inicia muito antes da fundação oficial da vinícola. Em 1883, o imigrante italiano Romano Galiotto chegou à região, trazendo consigo a tradição do cultivo da uva e da produção de vinhos. Décadas depois, seu neto, Angelo Galiotto, iniciou os primeiros vinhedos que hoje compõem esta história

Criados para ampliar o acesso ao Judiciário, os Juizados Especiais permitem que cidadãos proponham determinadas ações sem advogado. Mas esse modelo tem gerado debates sobre o acesso efetivo à Justiça. A Procjus questiona se há equilíbrio quando consumidores litigam sozinhos contra empresas representadas por advogados e defende a ampliação do acesso à representação jurídica como forma de reduzir essa assimetria.