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Enquanto grandes academias mantêm ritmo estável, os estúdios especializados avançam ao dobro da média do setor no Brasil e no exterior. À frente das marcas The Flame e Spider Kick, o Grupo Ultra analisa o que sustenta esse movimento e por que metodologia própria, dados e senso de comunidade explicam a preferência crescente do consumidor por experiências de treino mais personalizadas

Com o setor de eventos movimentando centenas de bilhões de reais no país e a alimentação posicionada no centro da jornada do convidado, a chef executiva Manoela Zarzur, do Espaço Wood, analisa como o alinhamento entre cardápio, atendimento e operação transforma refeições em memória, da celebração íntima ao encontro de grande porte