Browsing: AGRONEGÓCIOS

O curso de Zootecnia da UniGoyazes consolida sua coordenação sob a liderança da professora doutora Bruna Silva, fortalecendo a formação acadêmica alinhada às demandas do agronegócio. Ela, que é diretora da Escola Superior de Ciências Agrárias, conduz um projeto pedagógico focado em produção animal, sustentabilidade, inovação e aproximação com o mercado, reforçando o compromisso institucional com a qualidade do ensino superior.

A padronização de processos e a rotulagem correta de alimentos são estratégias essenciais para indústrias, pequenos e médios negócios que buscam reduzir prejuízos, evitar recalls e multas. Empresas de todos os portes que estruturam seus controles conseguem diminuir desperdícios, aumentar a margem de lucro e conquistar mercados mais exigentes, como redes varejistas e food service.

Embora não haja números específicos sobre os avanços da rastreabilidade de origem da carne suína no Brasil, cuja estimativa de produção é de 5,5 milhões de toneladas para 2025, a aplicação da tecnologia tem crescido no país. Além da segurança alimentar, para o consumidor essa adesão garante mais transparência sobre a classificação de raças como a Duroc, a produção sustentável e sobre a qualidade do produto.