Ele é um amigo de longos anos deste Colunista e tenho por ele amizade e uma consideração enorme. Falo do caríssimo Luis Frei, ele que comanda em nossa cidade o Restaurante do Frei, com duas unidades. Combinando ingredientes frescos e de alta qualidade com uma experiência gastronômica memorável, em um ambiente acolhedor e com aquele atendimento impecável, o Restaurante do Frei, conquistou clientes fiéis e se destaca pela criatividade de seus pratos, que unem tradição e modernidade. A constante inovação do menu e a busca pela excelência em cada detalhe o tornam uma referencia na culinária francana. Seus endereços são : Av. Brasil, 1001 e Rua General Teles, 1217, em frente ao terminal de ônibus central.
