Pela primeira vez na história, Franca terá um representante na presidência da AIPESP –
Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado de São Paulo. O empresário Augustinho Juliatti assumirá a entidade a partir de junho, marcando um momento significativo para o setor e para o município.
A eleição aconteceu em Campinas no dia 6 de maio logo após um evento promovido pelo Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria daquela região. A posse festiva da nova diretoria do AIPESP esta agendada para o dia 19 de junho, no teatro Municipal de Franca. A entidade vinha sendo comandada por Rui Manuel Gonçalves.
A AIPESP representa o maior estado do país, onde a panificação se destaca internacionalmente pela qualidade e diversidade dos produtos oferecidos. A chegada de um francano à presidência reforça a relevância da cidade dentro do setor.
A nova presidência de Juliatti na AIPESP representa não apenas um reconhecimento ao seu trabalho, mas também uma oportunidade de fortalecer ainda mais a panificação paulista, com olhar atento às potencialidades do interior e à excelência já consolidada do setor.
REALIZAÇÕES NO SINPAFRAN
Para Franca, a conquista é motivo de orgulho. Augustinho Juliatti está à frente do Sinpafran por vários anos, período em que promoveu avanços importantes para o segmento. Entre os destaques de sua gestão está a inclusão de diversas padarias da cidade no Guia Turístico das Padarias do Estado de São Paulo, ampliando a visibilidade e valorização dos estabelecimentos locais. Além da compra e construção da sede administrativa da entidade.
Outras conquistas foram: a realização dos Encontros de negócios na panificação e food servisse; o tradicional jantar dos panificadores; dia mundial do pão (comemorado na praça da catedral com distribuição de 15 mil pães e o bolo de quase 100 metros do aniversário de Franca). Juliatti permanece como presidente do Sinpafran até junho de 2027.
